Le Troupeau
Elevage familial en Agriculture Biologique
Le bien-être et la santé de notre troupeau sont nos principales priorités tout au long de l'année.
C'est un troupeau à taille "humaine" qui se compose d'une quarantaine de vaches de race limousine (et, en moindre nombre, gasconne), un taureau et une vingtaine de jeunes bovins, une répartition permettant un renouvellement quasi-naturel du cheptel.
Les conditions d'élevage, pâturages, foin l'hiver, cadre extensif (surface importante allouée à chaque animal), pas ou peu de facteur de stress, nous assurent de garder nos bêtes en bonne santé tout au long de l'année.
En supplément de ce cadre propice pour assurer la santé de nos bêtes, la prévention médicale est notre priorité, nous misons sur des produits naturels : homéopathie, aromathérapie, biodynamie.
Aucun antibiotique (sauf cas grave ou exceptionnel) n'est utilisé, le recours à la chimie étant exclu du principe même de l'agriculture biologique.
De la même manière, aucun produit phytosanitaire (insecticides, pesticides, ...) n'est employé.